+7(499)703-15-51 Москва
+7 (800) 777-10-65 Регионы
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
|
|
|
Правила маркировки пищевой продукции

Правила маркировки пищевой продукции

Максим Демеш
10 августа 2022
672

В 2022 году обязательная маркировка продуктов питания распространяется на молочные изделия. Производители продолжают наносить средства идентификации на упакованную воду. Идет эксперимент по маркировке пива и слабоалкогольных напитков, БАДов. До 2024 года в планах правительства внедрить маркировку в отношении всей продукции на российском рынке. В статье расскажем о правилах маркировки продуктов питания. Что делать тем, бизнесменам, для которых она уже началась, и как подготовиться тем, у кого еще все впереди.

Маркировка молочной продукции

Регистрация в маркировке молочной продукции

Поможем пройти регистрацию в маркировке молочной продукции Честный Знак и промаркировать остатки. Все услуги по маркировке под ключ.

Подробнее о предложении

Оглавление

Зачем нужна маркировка продуктов и как она происходит

Маркировка продуктов введена для борьбы с недобросовестными производителями, которые заполонили российский рынок своим контрафактом. Выгоду получают все участники:

Суть маркировки заключается в нанесении кодов Data Matrix на каждую единицу продукции, с помощью которых она прослеживается по логистической цепочке в системе «Честный ЗНАК» с момента производства и до продажи конечному потребителю. При передаче продуктов питания между собственниками (например, от производителя оптовику, от дистрибьютора рознице) формируются Универсальные передаточные документы (УПД). В них указаны наименования продукции и соответствующие ей коды Data Matrix. Во время продажи конечному потребителю идентификатор выводится из оборота через систему маркировки.

Обратите внимание! УПД формируются в электронном виде и передаются контрагентам через систему ЭДО.

Какая продукция относится к пищевой

Пищевая продукция ― продукты питания, предназначенные для употребления человеком в пищу в натуральном, обработанном или переработанном виде. Они могут быть животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения.

Какие продукты питания подлежат маркировке в 2022 году

В 2022 году маркировке подлежат следующие продукты питания:

Категория продукции Коды ТН ВЭД ЕАЭС Коды ОКПД-2
Сыры 0406 10.51
Мороженое и другие виды пищевого льда 2105 00 10.52
Молочная продукция со сроком хранения свыше 40 суток

0401

0402

0403

0404

0405

0406

2202 99 910 0

2202 99 950 0

2202 99 990 0

10.51

10.86.10.110

10.86.10.140

10.86.10.190

Молочная продукция со сроком хранения менее 40 суток

0401

0402

0403

0404

0405

0406

2202 99 910 0

2202 99 950 0

2202 99 990 0

10.51

10.86.10.110

10.86.10.140

10.86.10.190

Природные минеральные воды (в том числе газированные) 2201, включая 2201 10 11.07.11.110
Другие виды питьевой воды 2201, включая 2201 90 000 0

11.07.11.120

11.07.11.130

11.07.11.140

11.07.11.150

 

Пока на этапе эксперимента:

Категория продукции Коды ТН ВЭД ЕАЭС Коды ОКПД-2
БАДы

1210 20 900 0

1212 21 000 0

1504 10 100 0

1504 20 900 0

1515 90 890 0

1516 10 900 0

1517 90 990 0

1702 90 950 0

1806 31 000 0

1806 32

1806 90 700 0

1806 90 900 0

2101 12 920 1

2106 10 800 0

2106 90 580 0

2106 90 930 0

2106 90 980 1

2106 90 980 3

2106 90 980 8

2202 99 180 0

2936

10.89.19.210
Пиво (алкогольное и безалкогольное)

11.05.10.120

11.05.10.130

11.05.10.110

11.07.19.129

11.05.10.160

2203 00 010 0

2203 00 090 0

2203 00 100 0

2202 91 000 0

2203 00 090 0

Сидр

11.03.10.211

11.03.10.212

2206 00 310 0

2206 00 510 0

2206 00 510 0

Прочие напитки сброженные игристые 11.03.10.210 2206 00 390 1
Прочие напитки сброженные неигристые (медовуха)

11.03.10.213

11.03.10.219

2206 00 590 1

2206 00 890 1

 

Эксперимент по маркировке БАДов завершается 31 августа 2022 г., пива и слабоалкогольных напитков ― продлится до 28 февраля 2023 года.

Общий принцип маркировки

Участники маркировки пищевой продукции регистрируются в системе «Честный ЗНАК». Перед этим нужно получить усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП). Обратите внимание, что в 2022 году ИП и руководителям организации ее выдают в УЦ ФНС и доверенных лиц налоговой.

Сотрудники получают электронную подпись на физлицо в аккредитованных Удостоверяющих центрах (их список можно найти здесь) и заверяют рабочие документы с ее помощью, прилагая машиночитаемую доверенность. УКЭП нужна для регистрации в системе маркировки и в дальнейшем для подписи электронных документов. Также нужно подключиться к системе ЭДО (заключить договор с оператором электронного документооборота).

Обязанность по маркировке продуктов питания возложена на производителя или импортера (если речь идет о зарубежных товарах). Он описывает свою продукцию в системе мониторинга и заказывает коды Data Matrix в личном кабинете участника на сайте «Честного ЗНАКа». Иногда это нужно делать и рознице. Например, при перемаркировке или маркировке остатков.

Схема работы с маркированной пищевой продукцией на примере молока:

  1. 1. Производитель изготавливает молоко. Заказывает коды маркировки и наносит их на каждую упаковку. При отгрузке оптовику формирует УПД (заносит туда отгружаемую продукцию с указанием штрихкодов) и передает электронный документ контрагенту.
  2. 2. Оптовик при получении партии молочной продукции проверяет соответствие данных в УПД с фактическими. Для этого использует сканер двумерных штрихкодов ― считывает идентификаторы с каждой упаковки. Если все в порядке, подтверждает УПД. Если нет ― оформляет возврат (полностью или частично).
  3. 3. Когда оптовик отгружает молоко для отправки в розничный магазин, формирует новый УПД.
  4. 4. Розница принимает полученную продукцию таким же способом. Подтверждает приемку.

При продаже молока потребителю кассир в розничном магазине сканирует код на упаковке с помощью 2D-сканера. Данные поступают в онлайн-кассу и передаются ОФД. Тот выводит код из оборота ― отправляет соответствующую информацию в «Честный ЗНАК».

В 2022 году используются фискальные накопители ФН-М, а участники маркировки перешли на ФФД 1.2. Тем, кто только начинает работать с маркированной продукцией, стоит обновить прошивку и кассовую программу.

Частые вопросы и ответы

Loader image

Если обновление версии ФФД происходит без замены фискального накопителя, нужно перерегистрировать онлайн-кассу, указав причину «Перерегистрация ККТ по другим причинам» и отметить, что кассовый аппарат используется для продажи маркированных товаров. Выбрать в настройках кассы ФФД 1.2.

На этикетке, размещенной на упаковке продуктов питания, должны быть следующие данные: наименование, состав, количество (масса, объем), дата, изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности. Если продукт подлежит обязательной маркировке, на его этикетке должен присутствовать код Data Matrix.

Если продукция продается на развес, ее код выводится из оборота при первой распаковке (например, головку сыра режут на кусочки и оборачивают пищевой пленкой). На каждый фасованный продукт распечатывают линейный штрихкод, который связан с общим кодом Data Matrix (данными о весе).


Макс Демеш

Эксперт

Директор по развитию компании «Мультикас». Более 7 лет опыта в области внедрения онлайн-касс, учетных систем ЕГАИС и Маркировки товаров для розничных организаций и заведений питания.

Максим Демеш

md@kassaofd.ru


Нужна помощь с подключением к системе маркировки?

Не теряйте время, мы окажем бесплатную консультацию и поможем с подключением к системе Честный Знак.

 

Ознакомьтесь с нашим каталогом продукции

В нашем интернет-магазине и офисах продаж можно найти широкий ассортимент кассового и торгового оборудования

Онлайн-кассы

Онлайн-кассы

Перейти

POS-системы

POS-системы

Перейти

Кассовые аппараты

Кассовые аппараты

Перейти

Сканеры штрих-кодов

Сканеры штрих-кодов

Перейти

Весы

Весы

Перейти

Сейфы

Сейфы

Перейти

Понравилась статья? Поделись ею в соцсетях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Также читают:

Маркировка товаров в 2022 году: какие товары подлежат обязательной маркировке

Маркировка товаров в 2022 году в системе Честный Знак продолжается. Список дополнен новыми позициями. К товарам, подлежащим обязательной маркировке, присоединяются велосипеды, бутилированная вода, антисептики и прочая продукция. В данной статье мы подробно рассмотрим последние новости и дополнения законодательства в отношении маркировки, сроки перехода, будущие эксперименты, а также расскажем, как подготовиться к маркировке и что для этого нужно. Регистрация в системе…


718 Узнать больше

Обязательная маркировка молочной продукции Честный Знак в 2022 году

Маркировка молочной продукции с 2021 года становится цифровой. Теперь на всю молочку наносится уникальный цифровой код, а вся работа ведется в информационной системе Честный Знак. Маркировать молоко и молочку в системе Честный Знак нужно поэтапно для каждой группы продукции. Производителям, оптовикам и розничным магазинам нужно подготовиться и начать работать по новым правилам в установленные сроки. Какие продукты подлежат обязательной цифровой…


508 Узнать больше

Маркировка питьевой воды в 2022 году

Маркировка упакованной питьевой воды вводится уже в 2022 году. Внедрение маркировки потребует от участников товарооборота регистрации в системе маркировки и работу с электронным документооборотом. Цифровая маркировка Честный Знак призвана контролировать оборот товарной группы, выявлять нарушителей и вытеснить нелегальных производителей. В этой статье расскажем подробно, что такое и зачем нужна маркировка воды, что маркируется, а что нет, как пройти регистрацию, подготовиться…


563 Узнать больше

Новые штрафы за работу с маркировкой

Госдумой разработан законопроект № 972623-7, в котором предусматриваются новые штрафы по обязательной маркировке товаров. Документ приняли в первом чтении, но на данный момент проект еще не подписан. Рассмотрим изменения, внесенные законопроектом, а также обсудим, как к ним правильно подготовиться в настоящей статье. Регистрация в маркировке Честный Знак Осуществляем помощь по регистрации в системе маркировки для комиссионных магазинов от 1 дня….


413 Узнать больше
Подпишитесь на рассылку

Законодательство часто меняется, появляется новое оборудование, мы готовим для Вас интересные акции и предложения. Подпишитесь, чтобы быть в курсе последних событий.

Остались вопросы?

Мы поможем разобраться! Меня зовут Антон, задайте свой вопрос и мы ответим на него в кратчайшие сроки!

Закажите обратный звонок Мы свяжемся с вами как можно скорее!
У вас есть вопрос? Напишите нам Мы ответим на ваш вопрос как можно скорее!
Выберете ваш город: Моего города нет в списке