Маркировка молочной продукции Честный Знак с 2021 года

Маркировка молочной продукции с 2021 года становится цифровой. Теперь на всю молочку наносится уникальный цифровой код, а вся работа ведется в информационной системе Честный Знак. Маркировка молочной продукции Честный Знак наступает поэтапно для каждой группы товаров. Производителям, оптовикам и розничным магазинам нужно подготовиться и начать работать по новым правилам в установленные сроки. Какой товар подлежит цифровой маркировке, как его маркировать по-новому, как зарегистрироваться и работать в системе с 2021 года, — читайте далее.

Регистрация в маркировке молочной продукции

Поможем пройти регистрацию в маркировке молочной продукции Честный Знак и промаркировать остатки. Все услуги по маркировке под ключ.

Подробнее о предложении

Честный Знак маркировка молочной продукции

Внедрение маркировки молочной продукции регламентируется Постановлением Правительства РФ №2099 от 15 декабря 2020 года «Об утверждении правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации. 

Все началось с Постановления правительства по маркировке молочной продукции №836 от 29 июня 2019 года, которое утвердило введение маркировки молочной продукции с эксперимента в период с 15 июля 2019 по 31 декабря 2020 года. В ходе эксперимента были протестированы и определены методы маркировки молочных продуктов с учетом их специфики, а также методы работы и взаимодействия участников с системой маркировки.

Введение маркировки молочной продукции

Маркировка молочных продуктов вводится поэтапно, все зависит от группы товара. Все участники системы должны пройти регистрацию в системе в 2021 году и начать работать по новым правилам маркировки, о которых мы поговорим далее в нашей статье. 

Маркировка молочной продукции вводится государством для контроля товарооборота. Системы позволяет успешно контролировать всю цепочку жизненного цикла товаров от момента производства и до конечного потребления. Маркировка позволяет выявлять нарушителей и увеличить собираемость налогов. Для потребителей введение цифровой маркировки молочной продукции — гарантия подлинности и свежести товара. Для бизнеса — это честные условия конкуренции. Маркировка Честный Знак — это государственная система, которая реализуется частной компанией ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий). Используется метод государственно-частного партнерства с целью более эффективного и краткосрочного внедрения системы контроля. Конечно, маркировка не бесплатна, но об этом мы поговорим далее.

Маркировка молочных товаров: перечень

Какая продукция подлежит маркировке:

• вся продукция из перечня списка кодов ТН ВЭД из Постановлений Правительства №792-р и №2099;
• вся молочная продукция, упакованная на заводах промышленным образом;
• все товары с потребительскими этикетками по ТР ТС 022 и ТР ТС 033.

Перечень товаров подлежащих обязательной маркировки молочной продукции

Сроки маркировки молочной продукции

Маркировка молочной продукции стартует с 20 января 2021 года на добровольных началах.

Сроки обязательной маркировки молочной продукции:

	С 1 июня 2021 года — маркировка сыров и мороженого.
	С 1 сентября 2021 года — маркировка товаров со сроками реализации свыше 40 суток.
	С 1 декабря 2021 года — маркировка товаров со сроками продажи до 40 суток.
	С 31 марта 2022 года — фиксация продаж молочки со сроком реализации до 40 дней на онлайн-кассе. (Ранее было 20 января 2022, сроки изменены согласно ППРФ №2100 от 30.11.2021)
	С 1 июня 2022 года — фиксация продаж молочки со сроком реализации больше 40 дней на онлайн-кассе.
	С 1 сентября 2022 года — порционный учет.
	С 1 сентября 2022 года — стартует обязательная передача данных о выводе товаров из оборота для всех участников (в форме объемно-сортового учета), для оптовиков и розницы вводится объемно-артикульный учет. В систему маркировки передается информация о партиях товара (код товара и его количество) без указания кодов маркировки при перемещении между собственниками. В Честный Знак передается информация о выводе товара из оборота (по всем возможным причинам, кроме продажи по онлайн-кассе) в форме объемно-сортового учета (указываем коды товаров и их количество без указания конкретных единиц товара).
	С 1 декабря 2022 года — маркировка молочной продукции фермерами для тех, кто осуществляет розничную реализацию сам.
	С 1 декабря 2023 года — поштучный учет (кроме скоропортящегося товара).

Этапы маркировки молочной продукции для производителей и импортеров

Если вы не знаете, подлежит ли ваш товар маркировке с 1 июня 2021 года, нужно ориентироваться на таблицу следующим образом:

• Коды по ТН ВЭД и ОКПД 2 включены в список маркировки — товар маркируется;
• Код ТН ВЭД включен в список, но код ОКПД 2 не включен — товар не подлежит маркировке;
• Код ОКПД 2 входит в список маркировке, но ТН ВЭД не входит — товар не подлежит маркировке.

Все товары, которые попадают под этапы маркировки с 1 сентября и 1 декабря можно маркировать досрочно. Это не является нарушением.

Этапы маркировки молочной продукции для оптовиков и розницы

Участники маркировка молочной продукции

• Производители
• Импортеры
• Оптовые организации
• Розничные магазины
• Организации общественного питания

Маркировка молочной продукции в 2021 году

Если в начале года участники могут маркировать продукцию в добровольном режиме, то уже с 1 июня процедура становится обязательной. Внедрение новой системы идет постепенно и займет как минимум три года. Планируется ввести маркировку полностью только к 2024 году. Несмотря на то, что маркировка молочных продуктов в 2021 году только начинается, все участники рынка должны подготовиться и начать работать по новым правилам. В этой статье мы подробно рассмотрим, как подготовиться к маркировке молочных товаров.

Как работает система маркировки молочной продукции

Система маркировки молочной продукции работает следующим образом:

1. 1. Все участники рынка регистрируются в электронной системе Честный Знак и получают личный кабинет.
2. 2. Коды маркировки заказываются производителем у Честного Знака и наносятся на товар одним из трех способов.
3. 3. На каждую единицу товара наносится уникальный код, который позволяет отследить путь товар с момента изготовления до его потребления.
4. 4. Все промаркированные продукты вводят в оборот.
5. 5. Дальше товар перемещается от собственника к собственнику. При этом вся работа ведется посредством обмена электронными накладными с кодами маркировки (УПД*) в программе электронного документооборота. При отправке груза на него формируется УПД и отправляется покупателю (розничному магазину или оптовой организации).
6. 6. Покупатель получает товар и электронный документ, проверяет достоверность информации в УПД и принимает товар. Приемка товара обязательно включает в себя проверку кодов маркировки. Далее нужно подписать УПД электронной подписью.
7. 7. Продажа товара в розницу проходит на онлайн-кассе, с которой информация о выбытии отправляются с кассы через оператора фискальных данных в Честный Знак.

Правила маркировки молочной продукции

Маркировка молочной продукции подразумевает нанесение на единицу товара уникального идентификационного кода. Сведения о коде и товаре заносятся в информационную систему. 

Код маркировки молочной продукции

Штрих-код, который используется при маркировке молочной продукции, называется DataMatrix и представляет собой двумерный код. Этикетку с таким кодом невозможно подделать благодаря криптозащите. Копировать этикетки не имеет смысла. Один и тот же товар продать дважды на онлайн-кассе не получится. 

Что содержит код маркировки:

• код товара состоящий из 14 символов;
• индивидуальный серийный номер товара состоящий из 13 символов;
• криптографическую защиту;
• срок годности (6 символов для товаров с долгим сроком хранения, 10 — для продуктов со сроком хранения менее 40 дней)

Как наносится код маркировки

Наносить маркировочные знаки на упаковку товара можно несколькими способами:

• Напечатать в типографии — производитель заказывает этикетки с кодами маркировки в типографии. Для использования данного способа понадобится датчик технического зрения или сканер штрих-кодов.
• Нанести прямо на упаковку при производстве — для нанесения этикеток с кодом маркировки понадобится адаптировать существующее оборудование или установить новое, что может быть очень затратно.
• Наносить с помощью этикеток — самый простой способ, для нанесения кода данным способом понадобится только принтер этикеток.

В отличие от других групп товаров, маркировка молочных продуктов подразумевает добавление еще одного участника маркировки — типографию. Именно она отвечает за нанесение идентификаторов системы на упаковку товара. Преимущество такого подхода в том, что с производителей снимается нагрузка по установке дорогостоящего оборудования или адаптации старого. Типография принимает штрих-коды, наносит их на упаковку и печатает. До передачи в упаковку типография самостоятельно проверяет считываемость штрих-кодов. Производитель получает готовую этикетку и остается только упаковать товар, сгенерировать транспортные упаковки и занести информацию в Честный Знак. При использовании такого способа маркировки оплата за коды происходит в течение 180 дней с момента отчета о нанесении кода на упаковку и до момента ввода в оборот. Такая система позволяет не оплачивать товары, которые еще не были произведены, заранее.

Видео: формирование шаблона этикетки

Маркировка молочной продукции для розничной торговли

Что включает в себя маркировка молочной продукции для розницы? После регистрации и получения личного кабинета магазин должен создать в каталоге карточки всей молочной продукции с описанием. Перед тем как приступить к созданию карточек потребуется заключить договор с Честным Знаком по данной товарной группе. Пока договор не будет заключен, создать карточки вы не сможете.

Все созданные вами в каталоге карточки попадают в реестр товаров. Если вы зарегистрированы и имеете созданные карточки товара с описанием в системе GS1, то они также подтянутся в реестр товаров. Далее можно заказать коды маркировки на товар. 

Видео: как описать молочную продукцию

Маркировка товаров

Когда розница наносит маркировку на молочную продукцию:

• если код на упаковке поврежден,
• если код на упаковке утерян,
• если код не считывается.

Как продавать фасованный товар? Если магазин закупает головку сыра и самостоятельно ее фасует, то такие части не маркируются. Маркированная голова должна быть выведена из оборота после разделения на части в течение 3-х рабочих дней. Для этого в Честный Знак нужно подать информацию:

• ИНН организации или ИП
• Причина вывода товара из оборота (реализация на развес, в нарезку)
• Дата упаковки
• Коды маркировки
• Стоимость товара

Возврат товара

Возвраты молочной продукции в системе маркировки не предусмотрены. Код маркировки выбывает в системе после продажи на кассе.

Маркировка молочной продукции в общепите

В маркировке молочных товаров участвуют не только розничные магазины, но и заведения общественного питания (кафе, рестораны, бары и др.). Рассмотрим как происходит процесс работы с маркировкой в этом сегменте.

Приемка товара

Организации общественного питания закупают маркированные товары по общей схеме через УПД. Закупки можно осуществлять как у оптовых организаций, так и у изготовителей напрямую.

Вывод из оборота

Вывод товара из оборота возможен двумя способами:

• через онлайн-кассу при продаже товара в упаковке (например мороженого);
• в личном кабинете выбирая списание товара по причине «для собственных нужд» (если это ингредиенты для приготовления блюд).

Нужна ли маркировка остатков молочной продукции

Маркировка остатков товара, введенных в оборот до старта обязательной маркировки молочной продукции, не подлежат маркировке. Товары старых немаркированных партий можно продавать как обычно, соблюдая сроки годности. Это не будет ошибкой или нарушением.

А что делать с остатками упаковки? Если обязательная маркировка уже началась, то можно напечатать коды на уже существующих упаковках. Для этого необходимо наличие светлого поля и свободного места. Можно также нанести этикетки на старую упаковку в типографии.

Остались вопросы?

Задайте вопрос нашему специалисту в комментариях или воспользуйтесь формой обратной связи в конце статьи.

Обязательная маркировка молочной продукции: как подготовиться

Чтобы подготовиться к маркировке молочных продуктов всем участникам понадобится выполнить ряд действий:

Регистрация в маркировке молочной продукции

Для всех участников регистрация в системе маркировки молочной продукции примерно одинакова.

Чтобы зарегистрироваться участникам необходимо:

ШАГ 1. Получить электронную подпись на руководителя ИП или организации (получить можно в любом аккредитированном удостоверяющем центре). Если у вас уже есть подпись, то повторно оформлять ее не нужно.

ШАГ 2. Подготовить рабочее место (компьютер): установить драйверы токенов и СКЗИ для работы с ЭЦП.

ШАГ 3. Перейдите на сайт https://markirovka.crpt.ru/register и кликните по кнопке «Зарегистрироваться»

ШАГ 4. Действуйте инструкции на экране: выберите вашу электронную подпись из списка предложенных, укажите адрес электронной почты. На e-mail указанный при регистрации придет сообщение с логином и паролем от личного кабинета.

ШАГ 5. Заполните профиль в личном кабинете: данные организации или ИП, платежные реквизиты, информацию о вашем операторе ЭДО, данные сотрудников, которые будут работать в системе (на них также понадобятся электронные подписи).

Подготовка программного обеспечения

Перед тем, как начать работу с маркировкой, нужно подготовить программное обеспечение:

• Программа электронного документооборота — ее установка обязательна для работы с системой. Данные оператора программы понадобятся еще на этапе оформления личного кабинета. 
• Кассовая программа — для того, чтобы продавать маркированную молочку, необходимо, чтобы касса научилась взаимодействовать с системой Честный Знак, распознавать идентификаторы и печатать правильный чек. Чтобы касса научилась работать с маркировкой, нужно обновить ее прошивку (если это поддерживается производителем кассового аппарата). Если перепрошивка или обновление не предусмотрены, придется сменить кассу.
• Товароучетная система — если вы работаете в товароучетной системе, ее нужно связать с системой маркировки и личным кабинетом.
• Программа для работы с маркировкой — чтобы работать с маркировкой стало проще, можно использовать программу для маркировки и товарного учета 2 в 1, например Контур.Маркет или Сбис.

Оборудование для маркировки молочной продукции

Подготовка к маркировке молочной продукции средствами идентификации потребует следующего оборудования.

Штрафы в 2021 году

Всем нарушителям новых правил грозит административная ответственности в виде штрафов.

За производство без маркировки:

• штраф для организаций — до 100 тыс. ₽
• штраф для сотрудников — до 10 тыс. ₽

За хранение, перемещение и продажу без отчетности в систему:

• штраф для организаций — до 300 тыс. ₽
• штраф для сотрудников — до 10 тыс. ₽
• штраф для граждан — до 4 тыс. ₽

Также читают:

Какую онлайн-кассу выбрать для торговли молочной продукцией с маркировкой?

Вопрос, как выбрать онлайн-кассу для торговли молочной продукцией с маркировкой, становится все более и более актуальным. Такая касса должна соответствовать требованиям закона, предусмотренным для всей контрольно-кассовой техники, а также «уметь» работать с товарами, на которые нанесены коды Data Matrix. Мы составили рейтинг самых покупаемых моделей онлайн-касс для работы с маркировкой молока и готовы представить его в статье. Также в данной…

---

1017 Узнать больше

Маркировка молока Честный Знак в 2021 году

Маркировка молока Честный Знак в 2021 году становится обязательной. Для разных групп молочных товаров установлены разные сроки наступления обязательной маркировки. Читайте, какие товары попадают под обязательную маркировку молока, как происходит нанесения кода и как с ним работать, а также как подготовиться к новым правилам в 2021 году. Маркировка молока: с чего все началось Введение маркировки молока началось с эксперимента, который…

---

1094 Узнать больше

Молоко и молочная продукция под контролем в системе меркурий

Система Меркурий включила молоко и производные из него товары в список таких, что требуют обязательного сопровождения эВСД. Что это значит? Ранее большая часть продуктов животного происхождения находилась под контролем системы, а с 1 июля 2019 года этот список расширился. К нему добавились молочные изделия, которые до этого не требовали оформления ветсертификата. Вопрос обсуждался не один год, на сегодня глава Минсельхоза…

---

822 Узнать больше

Маркировка воды в 2021 году

Маркировка питьевой воды скоро станет обязательной для всех производителей и продавцов данной продукции, а пока что она осуществляется в добровольном порядке. В середине лета завершился пилотный проект по внедрению маркированной питьевой воды, а уже с 1 сентября 2021 года участники рынка начали регистрироваться в национальной системе «Честный знак». В недалеком будущем все участники оборота будут обязаны направлять сведения об операциях,…

---

546 Узнать больше