Как открыть магазин пива — актуальный вопрос для начинающего бизнесмена. Для этого потребуются не только знания тонкостей данного вида деятельности, но и владение достаточной информацией и законодательной базой. Пиво — очень популярный напиток у населения России, но этот факт еще не дает гарантии в успешном открытии пивной точки.
Многим может показаться, что для открытия пивного магазина достаточно закупить алкогольный продукт и найти помещение для его реализации. Однако, как показывает практика, существует масса других факторов, которые напрямую влияют на успешность пивного бизнеса. В нашей статье мы собрали все рекомендации и советы опытных бизнесменов, которые знают, как открыть магазин пива с нуля и не потерять вложенные средства, а также, сколько понадобится времени и финансов для старта.
Принимайте безналичные платежи и рассчитывайтесь с контрагентами на суммы свыше 100 тысяч рублей. Воспользуйтесь онлайн-сервисом Мультикас и откройте расчётный счёт на выгодных условиях.
Перед тем, как погружаться в тему открытия пивной точки, нужно обозначить, какие знания для этого понадобятся. Предприниматель, который собирается открыть магазин пива, должен разобраться в следующих вопросах:
Первое, что необходимо сделать, — определиться с формой организационной собственности. Реализовывать пивную продукцию могут как ИП, так ООО, и выбор формы зависит от ваших личных предпочтений. Открывать ИП несколько выгоднее, так как оплата налогов происходит проще и быстрее, а главное — дешевле. С другой стороны, вы отвечаете своим личным имуществом, если что-то пойдет не так. При открытии ООО гораздо больше волокиты: нужно платить множество налогов и делать большое количество отчетности, однако вы отвечаете уже уставным капиталом. Если в дальнейшем планируется расширение деятельности до продажи крепкого алкоголя, то выбрать ООО однозначно выгоднее, так как продажа крепкого алкоголя разрешена только для организаций.
Если же на начальном этапе вы решите регистрировать магазин пива как ИП, то вам необходимо будет подать в налоговую инспекцию заявление по форме р21001. Во избежание возможных ошибок, рекомендуем не спешить и заполнять заявление непосредственно в ФНС. Правильный выбор оформления пивного бизнеса и типа налогообложения способствует экономии средств и сбора документов для открытия магазина.
Перед тем, как подать заявление, необходимо определиться с типом налогообложения. В связи с отменой ЕНВД в 2021 году, для предпринимателей остается два оптимальных варианта налогообложения: УСН и ПСН (упрощенка и патент). По советам опытных владельцев пивного бизнеса, выгоднее всего выбрать патент с фиксированной ставкой. Обратите внимание, что ставка у каждого региона разная, поэтому стоит заранее уточнять информацию по тому региону, где будет производиться продажа пива.
Следующим шагом, как только форма собственности и режим налогообложения выбраны, будет сбор документов, обязательных для открытия пивного магазина:
Так как алкоголь в обязательном порядке взаимодействует с ЕГАИС, нужно позаботиться о подключении к системе для того, чтобы принимать пивной товар у поставщиков. Помимо подключения к ЕГАИС, вам понадобится программа для работы с системой. Она нужна по той причине, что ЕГАИС сам по себе не имеет пользовательского интерфейса.
 |
Читайте также: «Программа ЕГАИС для пива — обзор популярных решений» |
Перед тем, как открыть магазин пива, следует изучить пивной рынок и понять текущую ситуацию. Бум на розничные точки с пивом уже завершен. Удержаться удалось только тем, кто сумел правильно организовать магазин, предложить покупателям лучший сервис наряду с доступными ценами и большим выбором популярных сортов. Поэтому, не стоит рассчитывать, что при открытии пивной точки продажи, появится большой наплыв покупателей. Лучше рассчитать бизнес-план в средних показателях.
Усложняет ведение пивного бизнеса повышение акциза, отчего ценники на пиво растут, теряя определенную часть потребителя. Но основная аудитория, а это мужчины 18-55 лет, сохраняют стабильную покупательскую способность. Это обусловлено ментальностью населения, где пивной напиток стал традиционным.
Каждое открытие нового дела требует последовательной разработки бизнес-проекта с учетом всех факторов риска. Предлагаем рассмотреть пошаговую инструкцию для открытия пивного магазина. В нее мы включили все важные пункты, грамотное выполнение которых способствует прибыльности вскоре после открытия магазина.
МесторасположениеКлючевой фактор, от которого зависит, какое количество покупателей придет после открытия магазина пива. Сначала нужно проверить наличие конкурентов и их пивной ассортимент. Следует соблюдать дистанцию, не открывать точку вблизи аналогичного пивного заведения. Оптимально — оживленный спальный район с многоэтажными домами. Это обеспечит максимальным числом покупателей за счет высокой плотности населения на квадратный метр.
Важно придерживаться требования законодательства при открытии пивного магазина, которое определяет расстояние от школ, больниц и детсадов не менее ста метров.
Торговля пивом запрещена в ларьках и передвижных сооружениях, поэтому для открытия понадобится стационарное помещение, которое числится в реестре недвижимости. Если не располагаете крупными финансами — подойдет минимальная площадь на 30 квадратов, третью часть которой будет занимать пивной склад. Стоит учитывать, что арендная плата зависит от расположения пивной точки и города, в нее не входят коммунальные услуги.
Пришло время определиться с товарным ассортиментом. Информация о любимых пивных сортах у покупателей этого района поможет привлечь их на свою территорию. Стоит выбрать около шести наименований местного производителя и добавить еще несколько элитных видов. При этом, формат магазина может быть нескольких вариантов:
При выборе пива также учитывайте особенности его хранения. Так, например, пастеризованное пиво может храниться до 6-12 месяцев, в то время как срок хранения «живого» пива составляет не более 1 месяца.
Для открытия пивного магазина понадобится не только основной, но и дополнительный товар, а именно — снеки, сухарики, сушеная рыба, чипсы. Покупатель должен быть уверен, что найдет у вас подходящие закуски и не пойдет их искать в соседний супермаркет. Не желательно устанавливать высокую стоимость: если на пиво допустимая наценка может достигать ста процентов, то на снеки не более 25%.
Можно также включить самые необходимые продукты с минимальной наценкой: хлеб, молоко, яйца. Это также поможет привлечь дополнительных клиентов.
Перед тем, как открыть магазин пива, следует найти поставщиков и пивной продукции, и сопутствующих товаров. Один из простейших вариантов поиска — спросить в других точках продаж. Сравните цены на один и тот же товар у нескольких поставщиков, свяжитесь непосредственно с производителями, данные которых есть в свободном доступе в интернете. Также не спешите заключать долгосрочный договор: оцените спрос на продукцию для вашей торговой точки. Как правило, после открытия магазина представители сами будут связываться с вами, но для старта стоит озаботиться поиском поставщиков самостоятельно.
Покупка торгового оборудования является, пожалуй, самым затратным процессом. Сократить траты можно путем его приобретения в аренду. Кроме этого, предпринимателю при открытии пивной точки необходимо заранее установить кассовое оборудование в соответствии с 54-ФЗ. Выбор кассы зависит от предполагаемой проходимости. Если проходимость небольшая, можно обойтись простым смарт-терминалом, если же планируется повышенный клиентопоток, то лучше отдать предпочтение POS-системе. При открытии пивного магазина на начальном этапе можно просто приобрести фискальный регистратор и подсоединить его к компьютеру, на котором установлена кассовая программа. Такой вариант более экономичен. Дополнительно понадобится фискальный накопитель и хорошее интернет-соединение, чтобы передавать данные оператору фискальных данных (ОФД). Подключение оператора тоже требует дополнительного времени и затрат, но это необходимая операция перед открытием магазин пива. Перейти в полный каталог касс с фотографиями и стоимостью можно по ссылке.
Привлечь новых покупателей можно путем размещения рекламы. При этом важно четко дать понять, почему нужно выбрать именно вас. Распространять информацию об открытии можно путем яркой и завлекающей вывески, листовок и площадок в социальных сетях. Проявите креативность, сравните конкурентов и обозначьте особенности вашего магазина. Кроме этого, продумайте специальные акционные предложения для новых покупателей и бонусы, чтобы завлечь потенциальных клиентов. Учитывайте особенности района и клиентопотока. Реклама и продвижение — важный шаг для открытия магазина пива с нуля, но отнюдь не основной, поэтому тратить большие суммы на продвижение точно не стоит. Вложитесь в сервис и качественную продукцию, а дальше время сделает свое.
Это только приблизительный план открытия пивного магазина, который может дополняться другими пунктами — все зависит от креативности, находчивости и деловой хватки предпринимателя.
|
Читайте также: «Открытие магазина разливного пива — бизнес план» |
Перед тем, как открыть магазин продажи пива, важно составить чек-лист расходов в соответствии с бизнес-планом. Он должен включать:
Пункты могут дополняться при тщательном рассмотрении конкретного проекта. На практике, стартовая сумма для открытия пивного магазина начинается от 500 тысяч рублей, с окупаемостью около полугода. При таком вложении, ожидаемая ежемесячная прибыль составляет 100 000 рублей.
Лучше всего сделать еще и страховочный капитал. Отлично, если он будет равен сумме вложений или хотя бы половине стоимости. Такой капитал станет вашей гарантией, если что-то пойдет не так, как хотелось.
Немаловажным условием является выполнение требований законодательства и соблюдение всех условий при отпуске клиентов. Главное и неизменное правило — не продавать пивные и алкогольные напитки лицам младше 18 лет. Но существуют и другие запреты, которых нужно придерживаться. К ним относятся:
За нарушение может последовать как административное, так и уголовное наказание с взиманием денежных средств и конфискацией пивной продукции.
При открытии пивного магазина, стоит учитывать региональные особенности законодательства, которые могут дополняться другими требованиями. Если нет опыта в изучении законов — проконсультируйтесь с профильным юристом.
Открытие пивного магазина требует много физических сил, высокой ответственности и финансовых вложений. Прежде чем начать свое дело, стоит взвесить все стороны «за» и «против», минимизируя все негативные факторы.
Плюсы открытия пивного магазина в 2021 году:
Есть и минусы, которые нужно иметь в виду при открытии пивной точки:
Если вы открываете магазин пива в первый раз, то наличие ошибок — хоть и нормальное, но не совсем приятное явление. К наиболее частым ошибкам новичков относятся:
Используя предоставленную в статье информацию, как руководство, можно избежать некоторых ошибок, получить теоретические навыки для успешного открытия пивного бизнеса. Если ваше новое пивное заведение будет соответствовать требованиям закона, соблюдать нормативы пожарной инспекции и СЭС, а также станет привлекательным и уютным для посетителей — будьте уверены, впереди вас ожидает прибыльный бизнес.
Хотите открыть магазин пива?
Не теряйте время, мы окажем помощь в подключении ЕГАИС и открытии расчетного счета для вашего бизнеса.
В нашем интернет-магазине и офисах продаж можно найти широкий ассортимент кассового и торгового оборудования
Как открыть магазин — этому горячему вопросу мы посвятили наш обзор. Рассмотрим ключевые вопросы: как стартовать, что понадобится из оборудования, как искать помещение и сотрудников. Шаг 1. Выбрать ИП или…
Открытие магазина разливного пива требует много сил и энергии от будущего владельца. На сегодняшний день пиво — один из наиболее популярных видов алкоголя, охватывающий широкий спектр потребителя. Основная аудитория — мужчины…
Чтобы открыть точку разливного пива, одной идеи мало. Нужно тщательно взвесить все «за» и «против», так как этот бизнес имеет свои особенности. Придется тщательно изучить ограничения, условия, требования, предъявляемые к…
Касса для пива – новые правила торговли для организаций и ИП все режимов налогообложения, включая ЕНВД и патент. Онлайн касса для пива – это обязательное требование, которое было установлено в новом…
Законодательство часто меняется, появляется новое оборудование, мы готовим для Вас интересные акции и предложения. Подпишитесь, чтобы быть в курсе последних событий.
Мы поможем разобраться! Меня зовут Антон, задайте свой вопрос и мы ответим на него в кратчайшие сроки!
